田舎づくり 100g (量り売り)

田舎づくり 100g (量り売り)

  • 田舎づくり 100g (量り売り)
  • 田舎づくり 100g (量り売り)
価格 : 75円(税別)
100g単位での量り売りです。 ご自宅用に必要な量だけ購入されたい方にお薦めです。 ご注文の商品は一つのポリ袋にまとめた形でお届けいたします。


在庫 : 在庫あり
数量:
配送方法 夏季のみクール便 (クール料無料)
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野州吟醸味噌 「田舎づくり」
【 こうじ歩合 】 ※1
 15歩
【 甘味 】 ※2
 やや強い
【 旨味 】 ※2
 やや強い
【 塩味 】 ※2
 標準 / 約11.4%
『あっさりとした甘味と米麹の風味』 が実に心地よい、昔ながらの美味しい田舎味噌です。 創業以来変わらぬ定番商品であるこの味噌には、野州吟醸味噌の真髄を今日に伝える確かな旨さがあります。
定番とはいえ、市販の高級品とも一線を画す1.5倍麹仕込み。 ドロドロと芋をすり潰したような味噌汁に仕上がってしまう粗悪品とは訳が違います。 良質の米麹が奏でるバランスのとれた甘味と旨味、サラッとした口あたりに変わらぬご好評をいただいております。
昔懐かしい親しみやすい味わいに仕上げた本商品は、代々受け継がれてき匠の伝承そのもの。 皆様に自信をもってお薦めいたします。
田舎味噌とは地域の味噌文化を支えてきた、母なる味というべき原点である。
古来より地域に根付いた各々の味噌文化は 『母なる味』 として守り伝えられてきました。 田舎味噌とは故郷の味であり、日本人だからこそ持つ味覚の源なのです。
味噌汁をすすった瞬間 「あぁ、これだな。」 …あさげに漂う懐かしさと、身体にしみわたる感動。 日頃忘れかけていたこれらの想いが本商品の原点であり、当店が味噌を造り続ける意義でもあるのです。
創業より精魂を込めて醸し続ける 『ここにしかない味』 を、この機会に是非ともお確かめ下さい。
名称 米味噌
原材料名 国産米、国産大豆、食塩
賞味期限 冷蔵で約6ヶ月間
保存方法 冷蔵・10℃以下で保存して下さい。

※1 使用する大豆に対する麹の割合。 10歩は等量、20歩は二倍量。
※2 当社の主観的なものであり、味の感じ方には個人差がございます。
※ 遺伝子組み換え大豆、および食品添加物は使用しておりません。
※ 長期保存すると熟成が進み、色が濃くなりますが品質に影響はありません。
※ まれに白いカビ状のものが表面に発生することがありますが、これは無害の産膜酵母です。

カート内合計金額

0 円(税別) 

商品カテゴリー

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  • gyoumu06

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