糀これ一杯 (無加糖ピュア甘酒|うめ)

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 5~9月 期間限定 
価格 : 380円(税別)
厳選した紀州産南高梅の完熟果汁をブレンドした糀発酵飲料 (無加糖+ノンアルコール甘酒) です。 梅の酸味とピュア甘酒の自然な甘みとの相性はとても良く、甘酸っぱいスッキリとした味わいに仕上げました。 梅本来の香りとともに、甘酒の新しい味わいをお楽しみください。 小ぶりな湯呑2杯分ほどの内容量でとてもお手軽です。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。


在庫 : 在庫あり
数量:
配送方法 クール便 (クール料無料)
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糀これ一杯 (うめ)

贅沢に梅果汁を配合したことで、実に梅らしい一杯に仕上がりました。 梅風味の甘酒ではなく「梅メイン」の甘酒ですので、梅好きの方も納得の甘酸っぱさです。 厳選した紀州産の完熟南高梅を使用し、そのフレッシュ果汁を使用しておりますので香りも爽やかです。

本製品は、甘酒の粒感や風味の調整、果汁を加えるタイミングなど、梅との相性をとことん考えたベース作りを一から行った技ありの一杯です。

梅と甘酒の相性には一つ問題がありました。 実は、甘酒に残る米麹の風味が梅の酸味と喧嘩してしまうのです。 ご飯に蜜柑や苺をのせて食べることがないように、果実系の酸味と甘酒の相性は想像以上に良くないのです。 これには熟練の職人も頭を悩ませましたが、 ベースとなる甘酒を一から作り直すことで、この課題を見事にクリアしたのです。

「梅らしさ」を目指した匠の新たなチャレンジ。 この結果はお客様のご家庭でお確かめください。

名称 甘酒 (ノンアルコール)
原材料名 米糀(国産米)・梅果汁(国産)
内容量 240 g
賞味期限 冷蔵で45日間
保存方法 要冷蔵・10℃以下 (開栓後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。)
カート内合計金額

0 円(税別) 

商品カテゴリー

  • gyoumu07

    gyoumu07
  • gyoumu06

    gyoumu06
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