よくある質問【tamarizuke】

tamarizuke| たまり漬とは何ですか?

味噌の熟成過程でできる 「たまり」 という琥珀色の液体、あるいは、それに似せた調味液に漬け込んだ漬物のことです。

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  • 味噌三昧 お試しセット

    味噌三昧 お試しセット
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