【堅魚屋】 本節ふぶき削り
価格 : 320円（税別）
厳選した新鮮な本鰹のみ使用し、三番カビまで付け、４ヶ月間じっくりと旨味を引き出したこだわりの鰹節。 削りの工夫から、昔懐かしいお母さん手削りの形状・食感・風味を見事に再現しました。口に入れた瞬間に溶けて広がる芳醇な香りと、サクサクとした食感をお楽しみいただけます。 農林水産大臣賞受賞の名品です。
| 配送方法 | 普通便 |
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◎ 天然の魚を伝統的焙乾方法で造りあげた熟成鰹節を使用しております。
◎ 香りや旨味を大切にするため、独創的な方法によって、手で削ったように仕上げております。
◎ 全国たべもの展で、その技術と品質が評価され 「平成５年農林水産大臣賞」 を受賞しました。
| 名称 | かつおかれぶし削りぶし （薄削り） |
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| 原材料名 | かつおのかれぶし |
| 内容量 | 20 ｇ （４ｇ × ５袋） |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保管してください。（未開封） ※ 開栓後は密封して冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 |
