たまり漬 「瓜鉄砲」

たまり漬 「瓜鉄砲」

  • たまり漬 「瓜鉄砲」
  • たまり漬 「瓜鉄砲」
価格 : 600円(税別)
(適当な大きさにカットしてお召し上がりください)
変り種の一品。 瓜に大根、昆布、ごぼう、紫蘇の葉、唐辛子を詰め込み、当店の麹・味噌がブレンドされた 「秘伝のたまり」 に漬けこみました。 見た目も楽しめる美味しい鉄砲漬です。


在庫 : 在庫あり
数量:
配送方法 夏季のみクール便 (クール料無料)
FAQ たまり漬のよくある質問はこちら

瓜鉄砲

瓜に大根・昆布・ごぼう・紫蘇の葉・唐辛子を詰め込んだ変り種。 素材の個性を見事に包み込んだ、見た目も楽しめる瓜鉄砲のたまり漬です。

瓜と大根を主体とするシャキシャキとした食感と、紫蘇の葉や昆布の後ひく香りと旨味が相まって、親しみやすい美味しさに仕上がっております。

瓜一本分が入った大満足のボリュームも好評で、お土産にはもちろん、ご贈答用にも大変喜ばれる商品です。

「たまり」 とは味噌の熟成過程で染み出す琥珀色の液体のことです。 たまりに野菜を漬け込む古来からの習慣が日光のたまり漬文化の原型となりました。 各家庭で脈々と伝えられたきた家庭の味、日光の味覚とでも言いましょうか。

塩辛いイメージが強いたまり漬ですが、当店では味噌と麹をブレンドした独自のたまりを使用することにより、塩辛さを抑えたマイルドな味わいに仕上げました。 お陰様で幅広い年齢層のお客様にご愛顧をいただいています。

本製品の製造は栃木県宇都宮市の老舗漬物店に依頼しており、量産品では決して真似のできない幾度にわたる漬け替え作業を行っております。 旨味と甘味がたっぷりと染み込み、噛む度に広がる芳醇な味わいは正に、熟練の漬物職人が丹念に作り上げた証です。 ここにしかない当店オリジナルの味覚をお確かめください。

名称 漬物
原材料名 瓜(ベトナム産)、国産野菜(大根、昆布、ごぼう)、紫蘇の葉(中国産)、唐辛子、漬け原材料 〔醤油、糖類(砂糖、ぶどう糖、ぶどう糖果糖液糖)、味噌、味醂、麹、塩〕、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)
内容量 1 本
賞味期限 冷蔵で約2ヶ月間
保存方法 冷蔵・10℃以下で保存してください。

※ 開封後は別容器に移して保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

カート内合計金額

0 円(税別) 

商品カテゴリー

  • gyoumu06

    gyoumu06
  • 営業日カレンダー

    2017年11月
       1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    2627282930  
    2017年12月
         12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
    31      
    • 休業日

    • 初めての味噌選び
    • 送料・配送方法
    • 通販カタログ無料請求
    • メルマガ登録・解除
    みそソムリエ認定協会ホームページ
  • このページの先頭へ